Açorda de alho e coentros
Ingredientes
3
Custo estimado: 2.38Euros€ (0.79€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Migue o pão em pequenos pedaços e coloque-os numa taça. Cubra com água e deixe amolecer uns 30 minutos.
- Entretanto aqueça um fio de azeite numa frigideira e junte os alhos ligeiramente esmagados, bem como a folha de louro.
- De seguida junte o pão espremendo-o com as maõs e mexa bem para que ganhe sabor.
- Acrescente o caldo knorr e uma pitada de sal e deixe cozinhar uns 20 minutos.
- Por fim junte os ovos inteiros e mexa energicamente para que se dissolvam bem na açorda.
- Deixe cozer amis uns 5 minutos.
- Corte os coentros finamente e junte-os também à açorda, mexendo bem.
- Desligue o lume e sirva a açorda bem quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 238Kcal
- Glícidos: 22.2g
- Gord total: 11.1g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 10.7g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 1.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (136g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!