Açorda de alho

Acompanhamento
Muito Fácil
30 min
488 Kcal

Há tanto tempo que não fazia isto, mas uma vez que tinha bastante pão duro em casa, resolvi fazer para o gastar. É uma receita rápida e fica deliciosa. Excelente para acompanhar grelhados ou peixe frito.

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.37 (1.09€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Parta o pão em pedaços para dentro de um recipiente e cubra com o leite morno. Vá mexendo e amassando para que o pão amoleça e se desfaça.
  • Num tacho deite os alhos laminados, o azeite e o louro e leve ao lume até que o alho comece a ganhar cor. Retire o louro e junte a mistura de pão e leite. Tempere de sal e deixe cozinhar mexendo de vez em quando. Assim que começar a secar retire do lume.
  • Numa taça bata bem os ovos e acrescente ao tacho, mexa bem até que fique tudo bem misturado. Polvilhe com a salsa picada e volte a mexer.
    Sirva de seguida.

    Bom apetite.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 20.3g
  • Gord total: 39.7g
  • Gord.sat.: 6.2g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (138g)
Vegetariano
Sem açúcar
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Título da receita

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