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Açorda de alho

Há tanto tempo que não fazia isto, mas uma vez que tinha bastante pão duro em casa, resolvi fazer para o gastar. É uma receita rápida e fica deliciosa. Excelente para acompanhar grelhados ou peixe frito.

Acompanhamento
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
421 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.37 (1.09€/porção)

Preparação

  • Parta o pão em pedaços para dentro de um recipiente e cubra com o leite morno. Vá mexendo e amassando para que o pão amoleça e se desfaça.
  • Num tacho deite os alhos laminados, o azeite e o louro e leve ao lume até que o alho comece a ganhar cor. Retire o louro e junte a mistura de pão e leite. Tempere de sal e deixe cozinhar mexendo de vez em quando. Assim que começar a secar retire do lume.
  • Numa taça bata bem os ovos e acrescente ao tacho, mexa bem até que fique tudo bem misturado. Polvilhe com a salsa picada e volte a mexer.
    Sirva de seguida.

    Bom apetite.

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Pão de alho (préfou)


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (118g)
Calorias: 421Kcal
  • Glícidos: 6.1g
  • Gord total: 39.4g
  • Gord.sat.: 6.2g
  • Proteínas: 9.4g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sem glúten
Sem açúcar

Fotos

Açorda de alho
Açorda de alho - foto 2

Perguntas:






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