Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Deixe o bacalhau mais crocante e saboroso com esta crosta feita de parmesão, chouriço e pão ralado (farinha de rosca). Fácil a preparar, tudo que precisamos é triturar os ingredientes da crosta e colocar por cima do peixe. Gostou? Então confira nosso passo a passo e descubra essa nova receita.
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.37Euros€ (2.18€/porção)
Materiais
- Pincel
- Papel vegetal/papel manteiga
- Picadora/moedora/triturador
Preparação
Preparação5 min
Cozedura10 min
Retire a pele do chouriço e corte-os em pedaços grosseiros. Coloque para triturar o chouriço com o parmesão e pão ralado (farinha de rosca). Triture até virar uma pasta.
Pincele o bacalhau com azeite. E coloque esta pasta por cima (veja foto).
Coloque na travessa já coberta com papel vegetal/manteiga. Leve ao forno por 10 min a 200°C. Está pronto!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 341Kcal
- Glícidos: 4.5g
- Gord total: 21.2g
- Gord.sat.: 7.3g
- Proteínas: 33g
- Fibras: 0.2g
- Açúcar: 0.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (148g)
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
