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Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Deixe o bacalhau mais crocante e saboroso com esta crosta feita de parmesão, chouriço e pão ralado (farinha de rosca). Fácil a preparar, tudo que precisamos é triturar os ingredientes da crosta e colocar por cima do peixe. Gostou? Então confira nosso passo a passo e descubra essa nova receita.
Ingredientes
Número de doses: 2
2 col. sopa parmesão ralado
10 gr de pão ralado (farinha de rosca)
Materiais
Pincel
Papel vegetal/papel manteiga
Picadora/moedora/triturador
Preparação
- Retire a pele do chouriço e corte-os em pedaços grosseiros. Coloque para triturar o chouriço com o parmesão e pão ralado (farinha de rosca). Triture até virar uma pasta.
- Pincele o bacalhau com azeite. E coloque esta pasta por cima (veja foto).
- Coloque na travessa já coberta com papel vegetal/manteiga. Leve ao forno por 10 min a 200°C. Está pronto!
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 148g
Calorias: 341Kcal
- Glícidos: 4.5g
- Gord total: 21.2g
- Gord.sat.: 7.3g
- Proteínas: 33g
- Fibras: 0.2g
- Açúcar: 0.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9

Sem açúcar

Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
Fotos
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