Petitchef

Massa mar e terra

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
500g de massa de trigo e espinafres(usei farfalle)

350g de cocktail de marisco (passado por água até descongelar)

1 cháv. grande de mistura de ervilhas com cenouras baby (passadas por água até descongelar)


1 c. sp. de massa de alho

mistura de louro com pimentão doce

pimentão doce

orégãos

Vinho branco

Polpa de tomate com cebola e alho (usei cebola e alho picado e polpa de tomate normal)

molho piripiri

400ml de natas light

Sal

Noz moscada

cerca de 1 concha de água de cozer a massa

Queijo parmesão para polvilhar

Preparação

  • Começar por corar a massa de alho no azeite

    Juntar o cocktail de marisco e os legumes, deixar saltear um pouco

    Juntar o vinho branco, a polpa de tomate, o piripiri os orégãos e cozinhar, em tacho destapado até os legumes ficarem macios, cerca de 5 min

    Juntar as natas, a noz moscada e mal as natas fervam, desligar

    Misturar a massa previamente cozida com um fio de azeite e sal, mal escorrida ao "recheio" ou servir separamente

    Aqui foi tudo misturado


    Polvilhar com queijo parmesão

Perguntas:






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