Shimeji com broto de feijão

Ingredientes

• 1 bandeja de cogumelos shimeji (200 gr)
• 1 punhado de broto de feijão
• cebolinha e salsinha
• molho shoyu a gosto da Olivenza
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Preparação

• Lave o shimeji e separe os talinhos.
  Lave também o broto de feijão. Reserve.
• Em uma panela, aqueça a manteiga e junte o shimeji e o broto de feijão. Refogue por mais ou menos 7 minutos.
• Acrescente o shoyu a gosto (usei mais ou menos 3 colheres (sopa).
• Refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e coloque a cebolinha e salsinha a gosto.
• Sirva quente.

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