Petitchef

Shimeji com broto de feijão

Aperitivo
3 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Culinária Oriental

Ingredientes

Número de doses: 3
1 bandeja de cogumelos shimeji (200 gr)

1 punhado de broto de feijão

cebolinha e salsinha

molho shoyu a gosto da Olivenza

2 colheres (sopa) de manteiga

Preparação

  • Lave o shimeji e separe os talinhos.
    Lave também o broto de feijão. Reserve.
  • Em uma panela, aqueça a manteiga e junte o shimeji e o broto de feijão. Refogue por mais ou menos 7 minutos.
  • Acrescente o shoyu a gosto (usei mais ou menos 3 colheres (sopa).
  • Refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e coloque a cebolinha e salsinha a gosto.
  • Sirva quente.





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