Petitchef

Feijoada de choco

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 latas de feijão de 800 g cada

1 kg de tiras de choco

2 tomates maduros


1 /4 pimento encarnado


chouriço corrente qb

200 g de camarão médio

azeite

salsa

Preparação

  • Corte e lave e pele os tomates , a cebola e o pimento. Faça um refogado com a cebola, no azeite , junte o tomate e depois de obter um molho espesso, acrescente também o pimento.
  • Deixe apurar e incorpore o chouriço às rodelas.Acrescente depois água ao refogado.
  • Lave e corte as tiras de choco em pedaços e junte-as ao caldo do refogado. Deixe o choco cozer até estar tenro.
  • Junte finalmente o feijão escorrido e deixe cozer um pouco.
  • Junte os camarões e deixe cozer mais uns 5 minutos. Apague o lume e polvilhe a feijoada com salsa picada.

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Comentários dos membros:

27/01/2013

Gosto muito


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