Feijoada de camarão
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola e o tomate, a polpa de tomate e as rodelas de chouriço e leve ao lume a refogar um pouco em lume brando.
- Quando a cebola estiver amolecida, junte cerca de 1 lt de água, incorpore os caldos de marisco e deixe ferver.
- Quando começar a ferver introduza o feijão branco com o seu caldo e deixe cozinhar em lume brando uns 10 minutos.
- Se desejar um molho mais espesso pode acrescentar um pouco de farinha maisena para molhos.
- De seguida junte o camarão, deixe cozinhar mais uns 5 minutos no máximo e após esse tempo, desligue o lume e sirva quente.
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