Feijoada de camarão

Name: Feijoada de camarão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g miolo de camarão médio; 2 cubos caldo knorr marisco; 2 latas feijão branco 250 gr cada; 1 colher sopa de cebola aos cubos congelada; 3 colheres sopa de tomate aos cubos congelado; azeite; 1 folha de louro; 2 colheres sopa polpa de tomate; rodelas de chouriço qb

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

250 g miolo de camarão médio
2 cubos caldo knorr marisco
2 latas feijão branco 250 gr cada
1 colher sopa de cebola aos cubos congelada
3 colheres sopa de tomate aos cubos congelado
azeite
1 folha de louro
2 colheres sopa polpa de tomate
rodelas de chouriço qb

Preparação

Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola e o tomate, a polpa de tomate e as rodelas de chouriço e leve ao lume a refogar um pouco em lume brando.
Quando a cebola estiver amolecida, junte cerca de 1 lt de água, incorpore os caldos de marisco e deixe ferver.
Quando começar a ferver introduza o feijão branco com o seu caldo e deixe cozinhar em lume brando uns 10 minutos.
Se desejar um molho mais espesso pode acrescentar um pouco de farinha maisena para molhos.
De seguida junte o camarão, deixe cozinhar mais uns 5 minutos no máximo e após esse tempo, desligue o lume e sirva quente.

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