Feijoada de camarão

Preparação

• Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola e o tomate, a polpa de tomate e as rodelas de chouriço e leve ao lume a refogar um pouco em lume brando.
• Quando a cebola estiver amolecida, junte cerca de 1 lt de água, incorpore os caldos de marisco e deixe ferver.
• Quando começar a ferver introduza o feijão branco com o seu caldo e deixe cozinhar em lume brando uns 10 minutos.
• Se desejar um molho mais espesso pode acrescentar um pouco de farinha maisena para molhos.
• De seguida junte o camarão, deixe cozinhar mais uns 5 minutos no máximo e após esse tempo, desligue o lume e sirva quente.