Arroz de feijão, versão 2

Ingredientes

• 2 medidas de arroz
• 2 medidas de feijão seco
• 4 medidas da água da cozedura do feijão
• 100 g de bacon en cubos
• 1/2 chouriço de carne
• 1/2 pimento vermelho
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 tomate maduro
• 1 copo de vinho branco
• 4 colheres de sopa de azeite
• vinagre a gosto
• 2 folhas de louro
• sal, pimenta q.b.