Caldinho de feijão goiano

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro
• 3 xícaras (chá) de sobras de feijão cozido
• 2 cubos de caldo de bacon
• 1 pimenta vermelha picada
• 1 litro de água
• 1 xícara de torresmo

Preparação

• Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o louro e deixe fritar até dourar.
• Acrescente o feijão, o caldo de bacon, a pimenta, a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
• Retire do fogo e bata no liqüidificador.
• Passe por peneira e sirva bem quente em canecas.
• Salpique cebolinha verde, e torremos.

Perguntas

Título da receita

Comentários