Caldinho de feijão goiano

Name: Caldinho de feijão goiano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 1 folha de louro; 3 xícaras (chá) de sobras de feijão cozido; 2 cubos de caldo de bacon; 1 pimenta vermelha picada; 1 litro de água; 1 xícara de torresmo

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

1396 Kcal

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 folha de louro
3 xícaras (chá) de sobras de feijão cozido
2 cubos de caldo de bacon
1 pimenta vermelha picada
1 litro de água
1 xícara de torresmo

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o louro e deixe fritar até dourar.
Acrescente o feijão, o caldo de bacon, a pimenta, a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire do fogo e bata no liqüidificador.
Passe por peneira e sirva bem quente em canecas.
Salpique cebolinha verde, e torremos.