Petitchef

Peixe de forno com champignon e tomates

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de filé de peixe de sua preferência

100 ml de azeite

200 g de champignon fatiado

2 tomates grandes sem sementes cortados em cubinhos

2 cebolas cortadas em cubinhos

4 dentes de alho picadinhos ou amassados

1 colher de chá de ervas de provence ou ervas a gosto

Salsinha a gosto

Sal a gosto

Preparação

  • Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem ligeiramente dourados, acrescente os tomates e refogue um pouco mais.
  • Junte o champignons e as ervas, salgue a gosto e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Reserve.
  • Tempere o peixe com sal, coloque os filés em uma assadeira e cubra com a mistura.
  • Leve os peixes ao forno alto até que estejam cozidos.



Comentários dos membros:

cidaliapalma, 08/03/2016

Ainda vou testar.

07/03/2016

Excelente receita.


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