Peixe de forno com champignon e tomates

Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe de sua preferência
• 100 ml de azeite
• 200 g de champignon fatiado
• 2 tomates grandes sem sementes cortados em cubinhos
• 2 cebolas cortadas em cubinhos
• 4 dentes de alho picadinhos ou amassados
• 1 colher de chá de ervas de provence ou ervas a gosto
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto

Preparação

• Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem ligeiramente dourados, acrescente os tomates e refogue um pouco mais.
• Junte o champignons e as ervas, salgue a gosto e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Reserve.
• Tempere o peixe com sal, coloque os filés em uma assadeira e cubra com a mistura.
• Leve os peixes ao forno alto até que estejam cozidos.

Perguntas

Título da receita

Comentários

M

msribeir

27/03/2023

Bah! Delicia! Adorei fazer.

Eu cozinhei esta receita

C

cidaliapalma

08/03/2016

Ainda vou testar.

anonymous

07/03/2016

Excelente receita.