Salmão fingido

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 2 pãezinhos em fatias
• 1 cenoura crua ralada
• 1 copo de leite morno
• 4 ovos
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 cebola ralada
• 4 colheres (sopa) de óleoSal, pimenta a gosto
• Salsa picada

Preparação

• Umedeça as fatias de pão, com leite morno por 30 minutos.Bata no liquidificador junto com os ovos.
• Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura no óleo, sem deixar dourar.Junte o molho de tomate e deixe ferver com a panela tampada, em fogo brando por 5 minutos.
• Desfie o atum e misture ao refogado, a salsa e a massa do pão. Desligue o fogo e mexa. Coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de pão.Leve ao forno por 30 minutos.

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