Petitchef

Gaspacho verde

Entrada
4 porções
15 min
5 min
Médio
Muito saboroso !

Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque as cebolas e o pepino e corte-os em pedaços
  • Coloque num robô de cozinha ou num liquidificador as cebolas, o pepino, o funcho e a rúcula.
  • Bata tudo muito bem e em seguida adicione um fio de azeite e bata novamente, até obter uma mistura mais emulsionada.
  • Tempere com sal, pimenta e vinagre e adicione o ovo cozido ralado e as delícias desfiadas.
  • Leve ao frio e polvilhe com manjericão picado antes de servir.

Fotos

Gaspacho Verde, foto 1
Gaspacho Verde, foto 2

Perguntas:



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Comentários dos membros:

07/04/2014

Parece-me bom

17/06/2013

Ups a cor......

16/06/2013

Vou testar com vinhos espanhóis... ;-)

16/06/2013

Très bon!!!

16/06/2013

Yuk!!! a cor ate' e' agradavel, parece puke exorcist style, mas pepino? yuk! caca merda! avocado seria melhor. funcho??? que merda essa? e' musgo? vou fazer minha entrada com avocado em vez dessas merdas de musgo e pepinos. obrigado por a ideia que agora tenho. so there, thank you and god bless even though there is no such thing. bless x


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