Petitchef

Bifes enrolados

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Bifes de vaca, peru ou porco

Fatias de queijo

Fatias de fiambre


azeitonas descaroçadas


Azeite

vinho branco

Preparação

  • Bata muito bem os bifes de peru, de vaca ou de porco para que fiquem bem espalmados.
  • Sobre cada bife coloque 1 fatia de fiambre, 1 fatia de queijo.
  • Rale a cenoura e distribua montinhos em cima do queijo. Ponha também 3 azeitonas sem caroço em cada bife.
  • Enrole os bifes, aperte bem, e prenda com palitos.
  • Ponha os rolinhos num tabuleiro, adicione cebola picada, um fio de azeite e 0.5dl de vinho branco.
  • Leve ao forno cerca de 30 minutos.
  • Sirva com arroz branco ou batata frita e uma salada.





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