Bifes enrolados
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Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Bata muito bem os bifes de peru, de vaca ou de porco para que fiquem bem espalmados.
- Sobre cada bife coloque 1 fatia de fiambre, 1 fatia de queijo.
- Rale a cenoura e distribua montinhos em cima do queijo. Ponha também 3 azeitonas sem caroço em cada bife.
- Enrole os bifes, aperte bem, e prenda com palitos.
- Ponha os rolinhos num tabuleiro, adicione cebola picada, um fio de azeite e 0.5dl de vinho branco.
- Leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Sirva com arroz branco ou batata frita e uma salada.
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