Empadão de carne

Ingredientes

• Puré de Batata
• 1 kg de batata
• 50 grs de manteiga
• leite q.b.
• noz-moscada
• sal e pimenta

Para o recheio:

• 1 kg de carne de vaca
• molho de tomate
• 1 lata de cogumelos
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• 1 dl de vinho branco
• queijo mozarela