Nacos de borrego com cogumelos.

Ingredientes

• 800 g de perna de borrego
• 800 g de batatas
• 50 ml de azeite
• 200 g de cogumelos laminados ou aos quartos
• 1,5 dl de vinho branco
• 1 dl de água
• 1\2 cubo de concentrado de caldo de carne
• ,sal,pimenta e cebolinho q.b.