Favas guisadas

Ingredientes

• Favas congeladas
• 1 frasco de salsichas de soja
• 1 folha de louro
• Cebola picada
• alho picado
• Golpada de vinho branco
• Concentrado de tomate
• Salsa picada
• Coentros picados
• gotas de tabasco
• Azeite
• Sal

Preparação

• Comece por estalar no azeite, a cebola e o alho. Adicionei os restantes temperos, e deixei apurar um pouco.
• Junte as salsichas e as favas e sacudi bem o tacho.
• Tape. Deixei em lume brando cerca 30 min e de vez em quando agitava o tacho.
• Junte só um nadinha de água porque estava um pouco seco.

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