Petitchef

Salsichas á Francesa

Prato Principal
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Num tacho aquecer a banha e refogar a cebola, o alho, o tomate, a polpa de tomate, a cenoura, o colorau, o bacon, a massa de pimentão, o chouriço, e 1/2 do vinho.
  • Enquanto refoga enrolar as salsichas nas folhas de repolho e prender com os palitos.
  • Depois de refogado juntar as salsichas acrescentar o resto do vinho e um pouco de água se necessário.
  • Quanto ao sal, por pouco visto que a carne já esta temperada.
  • Deixar cozer as salsichas, rectificar os temperos e servir.

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Comentários dos membros:

24/03/2014

Eu so tirava a banha e punha azeite pois e uma gordura mais saudavel


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