Petitchef

Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados

Prato Principal
8 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
-- 1 Cebola

-- 3 dentes de Alho


-- Sal

-- Massa de Pimentão / Pimenta

-- Polpa de Tomate

-- Piri-Piri


-- 1 Caldo Knorr

-- 1 copo de Vinho Branco

-- 1 Chouriço / Linguiça

-- 800 g de Favas

-- Ovos

Preparação

  • Começamos por cortar o chouriço às rodelas.
    Num tacho refogamos a cebola e o alho picados no azeite.
    Assim que a cebola começar a ficar translúcida acrescentamos o chouriço e deixamos refogar um pouco.
    Acrescentamos os temperos e o vinho branco e deixamos rugir mais um pouco.
    Juntamos as favas, cobrimos de água a ferver e deixamos cozer, mexendo de vez em quando.
    Assim que estiver cozido, abrimos os ovos e colocamos sobre as favas, deixando cozer durante, aproximadamente, 5 minutos sem mexer.

    Bom Apetite!

Fotos

FAVAS GUISADAS COM CHOURIÇO E OVOS ESCALFADOS, foto 1FAVAS GUISADAS COM CHOURIÇO E OVOS ESCALFADOS, foto 2FAVAS GUISADAS COM CHOURIÇO E OVOS ESCALFADOS, foto 3


Comentários dos membros:

20/05/2013

MUITO BOM E FÁCIL DE FAZER .....ADOREI

29/04/2012

Mais ou menos


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Favas guisadas com soja grossa
Favas guisadas com soja grossa
2 porções
40 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados
Favas guisadas com chouriço e ovos escalfados
2 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Favas guisadas com soja grossa
Favas guisadas com soja grossa
4 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Macarrão com chouriço (muito fácil)
Macarrão com chouriço (muito fácil)
3 porções
40 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Que fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Aquafaba, a alternativa às claras de ovosAquafaba, a alternativa às claras de ovosO que fazer com as gemas dos ovos?O que fazer com as gemas dos ovos?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto