Cortou cebola e ficou com aquele cheiro forte na mão? Descubra o truque que elimina em segundos
quarta 7 janeiro 2026 12:00 - Mirella Mendonça
Cortar cebola pode ser terapêutico para uns e insuportável para outros, mas todos concordamos em uma coisa: aquele cheiro forte que fica nas mãos depois é difícil de ignorar. Água e sabão nem sempre resolvem, e o aroma pode durar horas. A boa notícia? Existem soluções simples, baratas e eficazes para se livrar desse incômodo rapidamente.
O segredo está em neutralizar os compostos sulfurados liberados pela cebola.
Aqui vão os truques que realmente funcionam:
- Aço inoxidável: Esfregue as mãos em uma colher, faca (com cuidado!) ou pia de inox sob água corrente por 30 segundos. O aço reage com as moléculas do cheiro e ajuda a neutralizá-las.
- Bicarbonato de sódio: Misture uma colher com um pouco de água até formar uma pasta, esfregue nas mãos e enxágue. Funciona como um esfoliante suave e desodorizante.
- Vinagre branco ou suco de limão: Ambas as opções ajudam a neutralizar odores fortes. Basta esfregar um pouco nas mãos e depois lavar normalmente. O limão também ajuda a clarear manchas, mas evite a exposição ao sol após o uso.
- Sal grosso com sabonete: Esfregar sal grosso com sabão ajuda a eliminar os resíduos que causam o cheiro. Enxágue bem depois.
O que evitar
Evite truques perigosos como usar álcool direto ou produtos abrasivos. E da próxima vez, experimente usar luvas descartáveis ou untando as mãos com um pouco de óleo vegetal antes de cortar cebolas — isso pode evitar o problema antes mesmo que ele comece.
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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