Petitchef

Farofa de abobrinha (vegana)

Prato Principal
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
6 colheres (sopa) de óleo ou creme vegetal

1 cebola grande picada

1 dente de alho esmagado

1 colher (chá) de sal

3 abobrinhas médias raladas em lascas grossas

2 xícaras de farinha de mandioca torrada

1 maço de cheiro-verde pequeno picado

Preparação

  • Aqueça a margarina numa panela de fundo largo e refogue a cebola e o alho por alguns minutos.
  • Junte a abobrinha, envolvendo-a delicadamente nos temperos, sem deixar que amoleça muito.
  • Acrescente a farinha de mandioca eo sal, misture bem e retire do fogo. Por fim, acrescente o cheiro-verde.
C Cantinho Vegetariano





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