Baião de dois e ovo de galinha caipira

Ingredientes

• 300g de bacon
• 1/2 xícara de manteiga de garrafa
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 300g de linguiça calabresa
• 200g de paio
• 3 pimentas dedo de moça
• 300g de carne seca
• 4 xícara de arroz branco
• 3 xícara de feijão de corda
• queijo qualho
• salsinha e cebolinha a gosto