Bife escondido

Ingredientes

• 2 bifes tenros e grossinhos
• Sal, pimenta preta
• Mostarda
• 2 ovos
• 1 linguiça
• 2 fatias queijo finas

Preparação

• Esta refeição apelidei-a de bife escondido, pois não segui nenhuma receita. Tinha bife para fazer, mas não me apetecia comê-lo simples.
  
  Pus-me a pensar.....e como tinha também 1 linguiça no frigorífico, pensei...pensei.... nisto já saía fumo da minha cabeça, eheheh... e saiu isto. Só posso dizer que adorei a combinação final, a mistura de todos os sabores.
  
  Como o bife acabou por ficar escondido, dei-lhe este nome, acho que encaixou bem.
• Ozer os ovos.
  
  Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  
  Temperar os bifes com sal e pimenta.
• Levar a grelhar untando o grelhador com manteiga (uso manteiga da mimosa com salsa e alho, como podem ver na foto mais acima), deixando-os mal passados.
  
  Colocar os bifes numa travessa de ir ao forno e barrá-los com um pouco de mostarda.
• No grelhador colocar a linguiça inteira sem a pele e grelhar.
  Por cima dos bifes colocar os ovos cozidos partidos às rodelas, e por cima a linguiça fatiada. Cobrir com queijo e levar a derreter ao forno.
  Servir com batata frita e salada, ou arroz seco.

Perguntas

Título da receita