Petitchef

Arroz com feijão, bacon e chouriço ou baião de dois

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Existe milhas maneiras de cozinhar o arroz. A representa outra receita bem melhor.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 Xícaras de Feijão de corda debulhado

2 Colheres de sopa de óleo

1 Cebola grande picada

3 Dentes de alho picados

1 raminho de salsa picada

1/2 pimento verde em pedaços

sal


bacon picado

linguiça em rodelas

2 Xícaras de Arroz

Pedaços de queijo coalho

Preparação

  • Leve o feijão ao fogo com água suficiente para que fique coberto.
  • Cozinhe, depois de um tempo coloque a linguiça, deixe no fogo cozinhando até o feijão esteja macio. Faço na pressão.
  • Á parte coloque numa frigideira o óleo, o bacon e frite, acrescente a cebola o pimentão, a pimenta, acrescente essa mistura a panela do feijão.
  • Adicione o arroz ao feijão cozido com temperos e o molho, verifique se há água suficiente para cozinha-lo, acrescente sal.
  • Feito isso, leve a panela ao fogo lento e deixe até o arroz esteja cozido. Ai depois disso desligue o fogo.
  • Por último acrescente o queijo cortado em quadradinhos. Tape a panela e deixe o queijo derreter.





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