Name: Vinagrete com feijão de corda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de feijão de corda; 2 tomates cortados em cubos; ½ pimentão verde cortado em cubos; ½ pimentão amarelo cortado em cubos; 1 xícara (chá) de queijo coalho cortado em cubos; ½ xícara (chá) de vinagre; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; ½ xícara (chá) de coentro e cebolinha verde picados; 1 colher (chá) de sal