Petitchef

Macaxeira metida a besta

Prato Principal
3 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Descasque as macaxeiras e corte-as em pedaços de 10cm.Cozinhe com o sal até ficarem macias.Corte-as em tiras de 1cm de largura e passe-as na farinha de mandioca.Aqueça bem e frite-as.Retire e coloque em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
  • Arrume a metade da macaxeira em uma travessa e polvilhe com o queijo.Coloque a outra metade, cubra com carne seca e polvilhe com mais queijo.Leve ao forno preaquecido a 180C para dourar.Tire do forno, pincele com manteiga e polvilhe com a salsinha.Sirva em seguida.


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