Tomé com bebé

Outro

2 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 cebola roxa picada
• 4 xícaras (chá) de crane de sol cozida e desfiada

Creme de queijo:

• 2 xícaras (chá) de queijo coalho ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca

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Preparação

• Em uma frigideira, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue a carne de sol até dourar.Reserve.Em uma panela, misture o queijo de coalho, reservando um pouco para polvilhar no final, o leite e a farinha de mandioca.Ferva e cozinhe até virar um creme.Reserve.
• Em um refratário, despeje metade do creme de queijo, cubra com a carne de sol e finalize com o restante do creme de queijo.Polvilhe com o restante do queijo de colaho e leve ao forno para dourar.Sirva quente.

Melatti

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