Sopa de aipo, alho francês e coentros

Name: Sopa de aipo, alho francês e coentros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 cebola grande; 1 chuchu; 2 alhos franceses sem a rama verde; 4 talos de aipo; 25 g de coentros; 1 courgete pequena com casca; Sal; Azeite; Coentros picados

Prato Principal

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 1

1 cebola grande

1 chuchu

2 alhos franceses sem a rama verde

4 talos de aipo

25 g de coentros

1 courgete pequena com casca

Sal

Azeite

Coentros picados

Preparação

Descascar a cebola e o chuchu. Cortar todos os legumes para uma panela e juntar o raminho de coentros.
Tapar os legumes com água, temperar com sal e levar ao lume até cozer. Triturar e temperar com azeite a gosto.

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