Petitchef

Sopa de aipo, alho francês e coentros

Prato Principal
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 cebola grande


2 alhos franceses sem a rama verde

4 talos de aipo

25 g de coentros

1 courgete pequena com casca

Sal

Azeite

Coentros picados

Preparação

  • Descascar a cebola e o chuchu. Cortar todos os legumes para uma panela e juntar o raminho de coentros.
  • Tapar os legumes com água, temperar com sal e levar ao lume até cozer. Triturar e temperar com azeite a gosto.

Fotos

Sopa de Aipo, Alho Francês e Coentros, foto 1Sopa de Aipo, Alho Francês e Coentros, foto 2


Comentários dos membros:

25/05/2012

É uma sopa saborosa e muito saudável


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