Petitchef

Creme de cenoura com aipo

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
184 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de cenoura

1 alho francês

1 courgette grande

1 cebola grande

1 molho de aipo

sal

Preparação

  • Lave os legumes. Descasque a courgette e as cenouras e corte-as em rodelas finas.
  • Corte também o alho francês em rodelas e a cebola. Leve os legumes a cozer em água temperada de sal e azeite.
  • Entretanto lave o aipo e aproveite as folhas inteiras. Depois da sopa estar cozida, triture-a em puré.
  • Junte-lhe as folhas de aipo e leve-as a cozer. Sirva a sopa bem quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 489g
Calorias: 184Kcal
  • Glícidos: 21.9g
  • Gord total: 5g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 14g
  • Açúcar: 17.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

18/05/2013

Não gosto de sopa

15/04/2013

Pareceu um pouco mal explicado o processo de confecção, mas obrigado na mesma.

16/04/2012

Já a fiz. Muito aromática.


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