Dia branco - creme de alho francês e courgette com natas

Outro

6 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• Metade de uma cebola
• 2 alhos franceses
• 1 dente de alho
• 1 courgette
• 2 batatas
• 200 ml de natas
• 500 ml de àgua
• azeite, sal e pimenta q.b.
• hortelã para guarnecer

Preparação

• Cortar todos os legumes e lava-los bem.
• Colocar numa panela a cebola, o dente de alho e o alho frances juntamente com o azeite e levar ao lume, ir mexendo, quando os legumes estiverem amolecidos, junte a àgua, as batatas e o courgette.
• Tape a panela e deixe cozer por 15 a 20 minutos sensivelmente.

Patyxa

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