Petitchef

Medalhões de pescada com molho de camarão

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de medalhões de pescada

24 camarões descascados

A parte branca do alho francês cortado às rodelas

1 pacote de sopa de marisco feita com apenas 750 ml de água

30 g de margarina

125 ml de vinho branco

100 g de queijo ralado para gratinados

Preparação

  • Depois de preparada a sopa de camarão, juntar o vinho branco e mexer.
  • Colocar os medalhões de pescada num tabuleiro de ir ao forno previamente untado com margarina.
  • Espalhar as rodelas de alho francês e os camarões por cima do peixe.
  • Juntar a margarina e regar com a sopa de marisco. Polvilhar com o queijo ralado.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 200 °C durante cerca de 40 minutos até o peixe estar cozinhado e douradinho.
  • Acompanhar com puré de batata.



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06/03/2013

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