Canelones de pescada e delícias do mar

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Prato Principal

4 porções

Médio

30 min

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Ingredientes

• 2 lombinhos de pescada ( são pequeninos );
• 2 delícias do mar em forma de Lagosta;
• Azeite;
• Alho em pó;
• 2 colheres de sopa de vinho branco;
• 1 caldo de Marisco;
• Sumo de 1/2 limão;
• 2 colheres de sopa de leite;
• 4 placas de massa de lasanha;
• 200 ml. de bechámel;
• 50 ml. de polpa de tomate;
• Queijo ralado ( usei flamengo fatiado e piquei );
• Oregãos.

Preparação

• Numa frigideira colocar as delícias e a pescada, um fio de azeite, alho em pó e vinho e deixar cozinhar.
• Aos poucos fui adicionando os restantes temperos e ingredientes como o caldo de marisco, leite e o sumo de limão.
• No fim coloquei tudo na picadora e piquei bem pequeno.
• Recheei as placas de lasanha, enrolei e coloquei numa travessa de ir ao forno.
• Por cima coloquei o bechámel, polpa de tomate, queijo ralado e oregãos.
• Levei ao forno cerca de 20 minutos.

Sonia meirinho

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