Petitchef

Massa Gratinada com Pescada e Marisco

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Massas a gosto;

Sal, q.b.;

Margarina q.b.;


Amêijoas;

Alho em pó;

2 filetes de pescada;

1 caldo de marisco;

2 colheres de sopa de vinho branco;

1 pacote pequeno de bechámel;

Queijo ralado.

Preparação

  • Colocar a massa a cozer em água e sal. Descascar os camarões ( eu faço com eles ainda congelados, passo-os um pouco por água quente e a casca tira-se que é uma maravilha ). Numa frigideira colocar um pouco de margarina e saltear os camarões já cortados. Adicionar as amêijoas, o caldo de marisco, alho em pó, vinho, e os filetes.Quando os filetes estieverem cozinhados é só desfiar com a ajuda de um garfo. Deixar apurar tudo muito bem.No fim, coloca-se a massa escorrida numa travessa de ir ao forno, o preparado de peixe e marisco por cima e mistura-se bem envolvendo com o bechamel. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno.

Fotos

Massa Gratinada com Pescada e Marisco, foto 1Massa Gratinada com Pescada e Marisco, foto 2

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01/11/2013

Tenho de exprimentar mas parece ser boa


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