Arroz de peixe e marisco

Ingredientes

• 1 medida (300ml) de arroz
• 1 c. sopa de infusão de alho e azeite (ou utilize 1 dente de alho picado e 2 c. sopa azeite)
• 1/2 cebola picada
• 3 c. sopa de molho de tomate
• 50ml de vinho branco
• 1 malagueta pequena
• 2 medidas de caldo de peixe caseiro (tenho sempre congelado)
• 12 camarões
• 1 cenoura em rodelas
• 1/2 pimento verde em tiras
• 2 postas de pescada em cubos (sem espinhas)
• 250gr de ameijoas com casca
• Sal a gosto