Petitchef

Peixe com delícias e béchamel

Prato Principal
5 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
7 filetes de pescada grandes

meada q.b.

10 tiras de delícias do mar

1 pacote de molho béchamel

1 pacote de sopa de marisco em pó

1 lata de cogumelos laminados

alho em pó q.b.

sal q.b.

azeite q.b.

óregãos q.b.

queijo mozzarela ralado q.b.

salsa picada q.b.

Preparação

  • Põe-se a massa a cozer em água com sal, mas não se deixa cozinhar até ao fim, como eu utilizei meada, partia aos bocados primeiro.
  • Cortam-se os filetes de pescada às tiras e tempera-se de sal e alho em pó.
  • Num pirex, deita-se um pouco de azeite, só para cobrir o fundo.
  • Deita-se num prato um pouco do conteúdo da sopa de marisco em pó e passam-se lá os filetes até ficarem bem cobertos.
  • Cortam-se as delícias do mar às rodelas grandes.
  • No tabuleiro deita-se os filetes, as delícias, os cogumelos, os óregãos, o molho béchamel e mistura-se tudo com cuidado.
  • Leva-se ao forno, o tempo suficiente para cozinhar o peixe.
  • Quando estiver pronto, deita-se a massa lá para dentro, volta-se a misturar bem, cobre-se com queijo ralado e volta para o forno para gratinar.
  • Por fim, tira-se do forno e salpica-se com salsa picada.





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