Hamburgueres caseiros com arroz e salada

Ingredientes

Para os hamburgueres:

• Carne de Vaca
• Chouriço
• 1 Dente de alho
• Pimenta branca
• Salsa
• 1 ovo
• 1 colher de chá de Mostarda à Antiga
• 1 nozinha de margarina Vaqueiro de alho
• Fazer arroz de açafrão na Bimby para acompanhar.
• 1.200 Kg água
• 260 g arroz
• Azeite q.b.
• 1/2 Caldo Maggi de Galinha
• Sal q.b.
• 2 colher chá de açafrão

Preparação

• Para os hamburgueres:
  No processo de moer a carne, junto chouriço, alho, salsa, pimenta branca, 1 ovo, endro e a mostarda. Faz-se bolinhas e espalma-se com a mão.
• Coloco na actifry com uma nozinha de vaqueiro de alho (margarina), e programe 15 minutos.
• Fazer arroz de açafrão na Bimby para acompanhar.
  No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes excepto o arroz e programa-se 8 minutos, temp.100º, vel.1.
• Depois junta-se o arroz no cesto e programa-se 15 minutos, temp.100º, vel.4.
• E para completar o conjunto uma salada de alface com nozes e temperada com tempero para saladas e Salatfix de iogurte.

Perguntas

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