Mini hamburguer de frango

Name: Mini hamburguer de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de filé de frango; 2 ovos; 1 cebola pequena ralada; 2 dentes de alho bem picados; 1 colher sopa de azeite de oliva; 3 colheres de sopa de aveia (o suficiente para dar a liga); Salsinha e cebolinha; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de óleo (para fritar); Farinha de rosca e gergelim/sésamo, na mesma proporção misturados para empanar.

Aperitivo

Muito Fácil

20 min

Aqui está uma receita muito original. Realmente deliciosa.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura5 min

Passe no processador o filé de frango, junte a cebola e o alho e bata mais um pouco.
Acrescente os ovos, aveia em flocos e os demais ingredientes e bata até dar o ponto.
Modele os mini hamburguers e passe na mistura de farinha de rosca com gergelim.
Aqueça o óleo e frite cada hambúrguer até ficar bem dourados.
Acompanhei com maionese de aipo.