Petitchef

Mini hamburguer de frango

Aperitivo
3 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita muito original. Realmente deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 3
500 gr de filé de frango


1 cebola pequena ralada

2 dentes de alho bem picados

1 colher sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de aveia (o suficiente para dar a liga)

Salsinha e cebolinha

Sal e pimenta do reino a gosto

2 colheres de sopa de óleo (para fritar)

Farinha de rosca e gergelim/sésamo, na mesma proporção misturados para empanar.

Preparação

  • Passe no processador o filé de frango, junte a cebola e o alho e bata mais um pouco.
  • Acrescente os ovos, aveia em flocos e os demais ingredientes e bata até dar o ponto.
  • Modele os mini hamburguers e passe na mistura de farinha de rosca com gergelim.
  • Aqueça o óleo e frite cada hambúrguer até ficar bem dourados.
  • Acompanhei com maionese de aipo.

Fotos

Mini Hamburguer de Frango, foto 1Mini Hamburguer de Frango, foto 2


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Comentários dos membros:

24/07/2011

Parabens

Ana de Sousa Leal, 11/11/2010

Muito práticos e saborosos para quem n come carne vermelha!


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