Mini hamburguer de frango

Name: Mini hamburguer de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 500 gr de filé de frango; - 2 ovos; - 1 cebola pequena ralada; - 2 dentes de alho bem picados; - 1 colher sopa de azeite de oliva; - 3 colheres de sopa de aveia (o suficiente para dar a liga); - Salsinha e cebolinha; - Sal e pimenta do reino a gosto; - 2 colheres de sopa de óleo (para fritar); - Farinha de rosca e gergelim/sésamo, na mesma proporção misturados para empanar.

Aperitivo

3 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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2

Aqui está uma receita muito original. Realmente deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 3

- 500 gr de filé de frango

- 2 ovos

- 1 cebola pequena ralada

- 2 dentes de alho bem picados

- 1 colher sopa de azeite de oliva

- 3 colheres de sopa de aveia (o suficiente para dar a liga)

- Salsinha e cebolinha

- Sal e pimenta do reino a gosto

- 2 colheres de sopa de óleo (para fritar)

- Farinha de rosca e gergelim/sésamo, na mesma proporção misturados para empanar.

Preparação

Passe no processador o filé de frango, junte a cebola e o alho e bata mais um pouco.
Acrescente os ovos, aveia em flocos e os demais ingredientes e bata até dar o ponto.
Modele os mini hamburguers e passe na mistura de farinha de rosca com gergelim.
Aqueça o óleo e frite cada hambúrguer até ficar bem dourados.
Acompanhei com maionese de aipo.

DDaniella

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