Petitchef

Frango com bacon, cogumelos e rebentos de soja, sobre cama de massa

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
massa

4 peitos de frango

4 dentes de alho

2 folhas de louro

um fio de azeite


sal e ervas arómaticas

Ketchup e Natas

1 dente de alho esmagado

uma folha de louro e um fio de azeite

os rebentos de soja

bacon

Preparação

  • Comecemos por cortar 4 peitos de frango as tirinhas, já depois de lavados e sem peles, reserve. Para uma frigideira comece por cortar 4 dentes de alho, 2 folhas de louro e um fio de azeite, deixe alourar.
  • Adicione o Bacon as tirinhas também e mexa bem para que o Bacon liberte a sua gordura e dê depois o sabor ao frango. Os cogumelos laminados e deixe-os ganhar sabor.
  • Aquando do bacon já translúcido adicione o frango e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto.
  • Tempere com sal e ervas arómaticas e vá mexendo para que o frango cozinhe por todo. Quando vir que o frango já está quase pronto adicione os rebentos de soja.
  • E mexa novamente com cuidado. Adicione um pouco de Ketchup e Natas e envolva bem, para que o molho engrosse e ganhe sabor e cor por todo.
  • Entretanto numa panela, ponha a massa a cozer com 1 dente de alho esmagado, uma folha de louro e um fio de azeite, assim que a água ferva adicione a massa e deixe cozer por uns 6 minutos, tempo suficiente para acabar de preparar o frango e deitar por cima da massa e comer bem quentinho.

Fotos

Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 1Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 2Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 3Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 4Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 5Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 6Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa, foto 7




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