Frango com bacon, cogumelos e rebentos de soja, sobre cama de massa

Name: Frango com bacon, cogumelos e rebentos de soja, sobre cama de massa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: massa; 4 peitos de frango; 4 dentes de alho; 2 folhas de louro; um fio de azeite; cogumelos; sal e ervas arómaticas; Ketchup e Natas; 1 dente de alho esmagado; uma folha de louro e um fio de azeite; os rebentos de soja; bacon

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Comecemos por cortar 4 peitos de frango as tirinhas, já depois de lavados e sem peles, reserve. Para uma frigideira comece por cortar 4 dentes de alho, 2 folhas de louro e um fio de azeite, deixe alourar.
Adicione o Bacon as tirinhas também e mexa bem para que o Bacon liberte a sua gordura e dê depois o sabor ao frango. Os cogumelos laminados e deixe-os ganhar sabor.
Aquando do bacon já translúcido adicione o frango e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto.
Tempere com sal e ervas arómaticas e vá mexendo para que o frango cozinhe por todo. Quando vir que o frango já está quase pronto adicione os rebentos de soja.
E mexa novamente com cuidado. Adicione um pouco de Ketchup e Natas e envolva bem, para que o molho engrosse e ganhe sabor e cor por todo.
Entretanto numa panela, ponha a massa a cozer com 1 dente de alho esmagado, uma folha de louro e um fio de azeite, assim que a água ferva adicione a massa e deixe cozer por uns 6 minutos, tempo suficiente para acabar de preparar o frango e deitar por cima da massa e comer bem quentinho.