Petitchef

Frango com arroz de pimentos

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 frango médio

1 pimento vermelho

1 pimento verde


6 dentes de alho

100 g de bacon

300 g de arroz

125 g de chouriço

1 dl de azeite 7 dl de água

50 g de pinhões

100 g de ameixas secas

sal e pimenta q. b.

Preparação

  • Comece por lavar e cortar o frango em pedaços.
  • Tempere com sal, pimenta, o pimento vermelho, o pimento verde, os alhos, picados, a cebola picada.
  • Deixe marinar, durante uma hora.
  • Regue com o azeite e leve ao lume durante 15 minutos.
  • Findo este tempo adicione o bacon, o chouriço, os pinhões, as ameixas.
  • Deixe cozinhar mais 5 minutos.
  • Adicione a água deixe ferver, deite o arroz; deixe cozinhar mais 10 minutos.

Perguntas:






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