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Frango com arroz de pimentos
FRANGO COM ARROZ DE PIMENTOS
Preparação
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Comece por lavar e cortar o frango em pedaços.
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Tempere com sal, pimenta, o pimento vermelho, o pimento verde, os alhos, picados, a cebola picada.
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Deixe marinar, durante uma hora.
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Regue com o azeite e leve ao lume durante 15 minutos.
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Findo este tempo adicione o bacon, o chouriço, os pinhões, as ameixas.
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Deixe cozinhar mais 5 minutos.
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Adicione a água deixe ferver, deite o arroz; deixe cozinhar mais 10 minutos.
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