Petitchef

Arroz de forno com salame

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Arroz de Forno com Salame

Ingredientes

Número de doses: 6
3 colheres (sopa) azeite

200g salame fatiado e cortado em tiras

3 dentes alho picadinhos

2 xícaras (chá) arroz

3 tomates concassê (s/ pele e s/ sementes) picados

1 xícara (chá) ervilhas frescas aferventadas

1 xícara (chá) azeitonas pretas

1 pimentão verde em cubos

1 colher (café) açafrão em pó

5 xícaras (chá) água quente

200g provolone em cubos

manteiga para untar

Preparação

  • Aqueça o azeite e doure o salame
    Acrescente o alho, o arroz e refogue
  • Então coloque os tomates, as ervilhas, as azeitonas, o pimentão, o açafrão diluído na água e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que esteja macio
  • Então transfira o arroz para um refratário untado com manteiga, salpique os pedaços de provolone e leve ao forno quente para derreter
    Tire do forno e sirva com broa caseira.



Comentários dos membros:

08/01/2014

Adoro.

14/04/2013

VERY GOOD

18/01/2013

Boa

10/08/2012

Muito bom e uma delicia


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