Coze-se as alheiras, retira-se a pele e reserva-se.
À parte salteia-se os espinafres num pouco de azeite, alho e o Bacon.
Num tabuleiro coloca-se um pouco de molho bechamel e a primeira camada de massa de lasanha, cobre-se com espinafres e um pouco de queijo ralado, coloca-se um pouco de molho bechamel e volta-se a cobrir com as placas de massa.
Na camada seguinte coloca-se as alheiras já previamente desfeitas de modo a ficar uma camada fina e mais um pouco de espinafres, coloca-se um pouco de molho bechamel e volta-se a cobrir com as placas de massa.
A camada seguinte é novamente de espinafres e queijo.
Repete-se as camadas conforme a largura do tabuleiro até ao cimo.
Leve ao forno até dourar.
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