Lasanha de alheira e espinafres

Ingredientes

• 2 alheiras de caça
• 1 mólho grande de espinafres
• 500ml molho bechamel
• massa de lasanha (pré-cozinhada)
• azeite q.b
• queijo ralado q.b
• Bacon as tirinhas q.b

Preparação

• Coze-se as alheiras, retira-se a pele e reserva-se.
• À parte salteia-se os espinafres num pouco de azeite, alho e o Bacon.
• Num tabuleiro coloca-se um pouco de molho bechamel e a primeira camada de massa de lasanha, cobre-se com espinafres e um pouco de queijo ralado, coloca-se um pouco de molho bechamel e volta-se a cobrir com as placas de massa.
• Na camada seguinte coloca-se as alheiras já previamente desfeitas de modo a ficar uma camada fina e mais um pouco de espinafres, coloca-se um pouco de molho bechamel e volta-se a cobrir com as placas de massa.
• A camada seguinte é novamente de espinafres e queijo.
  
  Repete-se as camadas conforme a largura do tabuleiro até ao cimo.
• Leve ao forno até dourar.

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