Petitchef

Lasanha de espinafres, queijos e pinhões

Prato Principal
4 porções
15 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g / 12 placas de massa para lasanha pré-cozida

750 g de espinafres congelado

200 g + 50 g de queijo mozzarela ralada

100 g de queijo parmesão ralado


200 ml de natas

200 ml de leite

sal


1 fio de azeite

30 g de pinhões

Preparação

  • Cozer os espinafres em água e sal. Escorrer, picar e reservar. Aquecer uma frigideira anti-aderente. Colocar os pinhões e saltear até que fiquem brilhantes e louros. Reservar.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Numa taça desfazer, com um garfo, o requeijão. Acrescentar os restantes queijos e as natas. Misturar bem.
  • Juntar o leite para liquefazer a mistura. Combinar os espinafres.
  • No pirex escolhido, colocar o fio de azeite e uma camada de placas de massa. Colocar uma camada da mistura de queijos e espinafre.
  • Sobrepor uma camada de massa e repetir o procedimento, até obter 4 camadas de cada.
  • Polvilhar com o queijo mozzarela reservado e distribuir os pinhões. Levar ao forno 45 minutos a 180ºC.

Fotos

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