Cheesecake de espinafre

Ingredientes

• 200 g de biscoito cream craker
• 100 g de margarina
• Recheio
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 maço de espinafre limpo
• 1 pote de cream cheese (150 g)
• 1 pote de requeijão
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado