Massa gratinada com carnes e cogumelos

Ingredientes

• sobras de frango guisado desfiado, com molho
• bacon aos cubos
• 3 salsichas tipo hot dog, cortadas às rodelas
• 1 lata (pequena) de cogumelos laminados
• massa farfalle
• sal
• azeite
• queijo ralado

Preparação

• Comece por fritar o bacon, na sua própria gordura, numa frigideira anti-aderente. Junte as salsichas e os cogumelos e deixei fritar mais um pouco.
• Acrescentei, então, o frango com o respectivo molho e envolvi tudo com cuidado, deixando apurar bem, sobre lume brando.
• À parte, cozi a massa em água temperada de sal e um fio de azeite até ficar al dente.
• Depois de cozida, juntei a massa ao preparado das carnes e cogumelos e envolvi tudo delicadamente.
• Verti o preparado para um tabuleiro de ir ao forno e à mesa untado com margarina, polvilhe com queijo ralado e levei ao forno apenas para gratinar o queijo. Servi de imediato.

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