Tarte de frango com legumes

Ingredientes

• 1 rolo massa folhada fresca
• Frango(assado ou cozido) desfiado
• 1 courgette
• 1 cenoura
• 1 lata cogumelos
• Azeitonas recheadas com pimentos
• 1 pacote natas
• 2 ovos
• 2 dl leite
• Sal, noz-moscada e ervas a gosto (salsa, tomilho, mangericão)

Preparação

• Estender a massa folhada e forrar uma tarteira.
• Cobrir a massa com o frango desfiado, os cogumelos, a courgette cortada em cubinhos, a cenoura ralada e as azeitonas fatiadas.
• Bater as natas com o leite, os ovos e o tempero.
• Colocar este creme na tarteira e levar ao forno até dourar.

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