Salteado de legumes com ananás
Ingredientes
4
Custo estimado: 5.44Euros€ (1.36€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- No wok aquecer o azeite e saltear os alhos, a beringela (manter a casca) cortada em cubos e os cogumelos cortados em quartos.
Após saltear alguns minutos, acrescentar a couve roxa cortada em juliana, sal, pimenta e o molho de soja, cozinhando até que a beringela esteja macia.
Cortar o queijo mozzarella em cubos e envolver na mistura, até que o mesmo fique derretido.
No final acrescentar o ananás em pedaços, mexendo durante 2 minutos e servindo de seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 251Kcal
- Glícidos: 15.9g
- Gord total: 13.9g
- Gord.sat.: 4.9g
- Proteínas: 11.9g
- Fibras: 6.6g
- Açúcar: 10.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (334g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!