Name: Almofadinhas de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa filo; Margarina; Azeite; Ervilhas; Bacon; Cenoura; Cogumelos; Abóbora; Courgette / abobrinha; Alho francês / alho- poró; Molho de soja e molho inglês; Sal e Pimenta; Tudo quanto baste; Dar uma ligeira cozedura às ervilhas e às cenouras

Almofadinhas de Legumes

Prato Principal

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

Preparação

Numa frigideira, saltear o bacon cortado aos bocadinhos até ficar tostadinho.
Adicionar um pouco de azeite e colocar os restantes legumes partidos aos cubos pequeninos.
Temperar com um pouco de molho inglês e de soja, sal e pimenta e deixar saltear mais um pouco, mexendo de vez em quando.
Untar um tabuleiro de ir ao forno com margarina.
Retirar a massa filo da embalagem, abri-la e pincelar com margarina. Cortar em quadrados e rechear com os legumes.
Fazer pequenas almofadas que se vão colocando no tabuleiro. Repetir a operação até acabar a massa e os legumes.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC.