Petitchef

Almofadinhas de legumes

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Massa filo

Margarina






Abóbora

Courgette / abobrinha

Alho francês / alho- poró

Molho de soja e molho inglês

Sal e Pimenta

Tudo quanto baste


Para o recheio:

Dar uma ligeira cozedura às ervilhas e às cenouras

Preparação

  • Numa frigideira, saltear o bacon cortado aos bocadinhos até ficar tostadinho.
  • Adicionar um pouco de azeite e colocar os restantes legumes partidos aos cubos pequeninos.
  • Temperar com um pouco de molho inglês e de soja, sal e pimenta e deixar saltear mais um pouco, mexendo de vez em quando.
  • Untar um tabuleiro de ir ao forno com margarina.
  • Retirar a massa filo da embalagem, abri-la e pincelar com margarina. Cortar em quadrados e rechear com os legumes.
  • Fazer pequenas almofadas que se vão colocando no tabuleiro. Repetir a operação até acabar a massa e os legumes.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC.

Perguntas:






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