Pizzas caseiras
Uma receita de pizza caseira com opção de dois recheios diferentes.
Ingredientes
8
Massa (250 gr ou duas pizzas grandes):
Molho de tomate:
1ª Pizza:
2ª Pizza:
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Massa:
Na máquina do pão colocar os ingredientes pela ordem acima e levar a cozer no programa para massa levedada. Na Tefal Home Bread XL corresponde ao programa 13 e demora cerca de 1h25 a estar pronta. - Molho de tomate:
Aquecer o azeite e refogar o alho até este dourar. Juntar o manjericão, o tomate pelado e fresco (fazer uma cruz na base do tomate, colocá-lo em água quente durante 2m e depois em água gelada mais 2m para que se torne mais fácil de pelar), o sal, a pimenta e o açúcar.
Deixar cozinhar em lume branco cerca de uma hora e a meio da cozedura refrescar com vinho branco. Quando estiver concluído, passar com a varinha mágica. - Recheio:
Retirar a massa da cuba da MFP e estendê-la numa superfície enfarinhada com a ajuda do rolo. Convém que a massa fique fina porque esta cresce bastante no forno.
Colocar numa base redonda de pizza, coberta com papel vegetal para não aderir, e rechear a pizza a gosto começando pelo molho de tomate. Levar cada pizza à vez a forno pré-aquecido a 250ºC, colocando a grelha na zona inferior cerca de 20 min.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
Hummmmmmmmmm....
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Maravilha vou fazer
anonymous
Traducirmela al español por favor
anonymous
Não tem nada a ver com pizza....mto estranha esta receita
anonymous
Já fiz muitas !!!! Excelentes.
anonymous
C'est tout!!!
anonymous
Muito saborosa...
anonymous
Isto e' que e' un bella pizza regazza, suck my cazzo
anonymous
Adorei muito gostoza
Avaliar esta receita