Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)
Faça em casa este kit de risoto de cogumelos e tomates secos. Guarde no seu armário ou presentei amigos e familiares em datas como Natal ou quando for visitar alguém. Na verdade, neste kit temos todos os ingredientes secos. Os líquidos deveremos acrescentar só na hora de preparar o risoto. Simples e saboroso, esta ideia irá ganhar inovar seu dia a dia. Confira nosso passo a passo com vídeo:
Ingredientes
No pote:
A parte:
Materiais
- 1 pote de 400 ml
- 1 fita
- 1 pedaço de cartão
Preparação
Corte os tomates secos e os cogumelos em pedaços pequenos. No pote, coloque nesta ordem: arroz (cru), ervas aromáticas, tomates secos, pinhões e os cogumelos. Feche com a tampa.
No pedaço de cartão, escolha um lado e escreva as instruções do preparo (está na etapa seguinte). Faça um furo, passe a fita e prenda-a no pote (basta fazer um laço bem bonito). Escreva também os ingredientes "a parte".
Risoto: Pique a cebola e refogue-a com um pouco de azeite. Quando ficar translúcida, despeje o conteúdo do kit. Misture bem.
Coloque o vinho branco e mexa até absorver o líquido. Acrescente metade do caldo. Tempere com sal e pimenta. Mexa novamente até absorção.
Por último, verta/despeje a outra metade do caldo. Misture. Quando o risotto absorver todo o líquido, junte o queijo e mexa novamente.
Está pronto. Polvilhe com pinhões!
Dicas e Conselhos
Qual é a melhor maneira de armazenar o kit de risoto de cogumelos e tomates secos?
O kit deve ser armazenado em um local fresco e seco, em um pote bem fechado para preservar os ingredientes secos por mais tempo.
Posso substituir algum ingrediente no kit de risoto?
Sim, você pode substituir os cogumelos secos por outros tipos de cogumelos ou até mesmo usar legumes desidratados, dependendo do seu gosto.
É possível preparar o risoto sem vinho branco?
Sim, você pode omitir o vinho branco ou substituí-lo por caldo extra ou suco de limão para manter a acidez.
Quanto tempo leva para preparar o risoto após montar o kit?
O tempo total para preparar o risoto após montar o kit é de aproximadamente 1 hora, incluindo 20 minutos de preparação e 40 minutos de cozimento.
O que posso fazer com o kit de risoto como presente?
O kit é uma ótima opção de presente, especialmente em datas comemorativas, e pode ser acompanhado de uma receita impressa ou um cartão com instruções de preparo para tornar o presente ainda mais especial.
Nutrição
- Glícidos: 45.5g
- Gord total: 10.7g
- Gord.sat.: 3.2g
- Proteínas: 11.9g
- Fibras: 3.3g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
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