Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)
Faça em casa este kit de risoto de cogumelos e tomates secos. Guarde no seu armário ou presentei amigos e familiares em datas como Natal ou quando for visitar alguém. Na verdade, neste kit temos todos os ingredientes secos. Os líquidos deveremos acrescentar só na hora de preparar o risoto. Simples e saboroso, esta ideia irá ganhar inovar seu dia a dia. Confira nosso passo a passo com vídeo:
Ingredientes
4
No pote:
A parte:
Custo estimado: 4.12Euros€ (1.03€/porção)
Materiais
- 1 pote de 400 ml
- 1 fita
- 1 pedaço de cartão
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
Corte os tomates secos e os cogumelos em pedaços pequenos. No pote, coloque nesta ordem: arroz (cru), ervas aromáticas, tomates secos, pinhões e os cogumelos. Feche com a tampa.
No pedaço de cartão, escolha um lado e escreva as instruções do preparo (está na etapa seguinte). Faça um furo, passe a fita e prenda-a no pote (basta fazer um laço bem bonito). Escreva também os ingredientes "a parte".
Risoto: Pique a cebola e refogue-a com um pouco de azeite. Quando ficar translúcida, despeje o conteúdo do kit. Misture bem.
Coloque o vinho branco e mexa até absorver o líquido. Acrescente metade do caldo. Tempere com sal e pimenta. Mexa novamente até absorção.
Por último, verta/despeje a outra metade do caldo. Misture. Quando o risotto absorver todo o líquido, junte o queijo e mexa novamente.
Está pronto. Polvilhe com pinhões!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 347Kcal
- Glícidos: 45.5g
- Gord total: 10.7g
- Gord.sat.: 3.2g
- Proteínas: 11.9g
- Fibras: 3.3g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (221g)
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!