Bola de pimentos

Ingredientes

• 400 g de farinha
• 50 g de manteiga à temperatura ambiente
• 15 g de fermento de padeiro
• 0,5 dl de leite morno
• 1 pitada de sal fino
• 3 ovos
• 1 ramo de salsa para decorar

Recheio:

• 1 pimento verde
• 1 pimento encarnado
• 1/2 chouriço de carne
• 1 dl de azeite
• 1 cebola
• Sal, pimenta e orégãos secos