Petitchef

Massa para pizza na mfp

Sobremesa
1 porções
10 min
5 min
Muito Fácil
Massa bastante elástica, fofinha e muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 1
300 ml de água

3/4 de  colher de chá de sal

1 colher de azeite

450 g de farinha de trigo tipo 55

2 colheres de sopa de açúcar

7 g de fermento seco (em pó)

Preparação

  • Coloque os ingredientes, pela ordem indicada, na cuba da máquina de fazer pão. Programe a máquina para o programa Massa (1h30).
  • Quando o programa terminar, deixe a massa repousar 10 minutos na cuba.
  • Com um garfo pique a massa para que os gases saiam do seu interior.
  • Retire a massa da cuba e coloque sobre uma superfície enfarinhada. Amasse-a um pouco, divida-a em três partes iguais e forme três bolas. Se a massa pegar muito às mãos junte mais farinha.
  • Alise cada parte da massa com um rolo de modo a conferir-lhe a forma que desejar.
  • Coloque a massa no prato/tabuleiro de ir ao forno e deixe-a repousar durante 10 minutos.
  • Pique a massa com um garfo e guarneça com os ingredientes que quiser.





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